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Sidrada - Espumante de Sidra do Oeste
Sidrada - Espumante de Sidra do Oeste
Sidrada - Espumante de Sidra do Oeste

Sidrada - Espumante de Sidra do Oeste

15,00 €  

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Espumante de Sidra do Oeste 75cl

No século XIV, os Monges de Cister do Mosteiro de Alcobaça escolheram o Bombarral para plantar os seus pomares devido às suas terras de "bom-barro".

Desta rica história e tradição agrícula, nasce este Espumante de Sidra feito com as melhores maçãs de pomares bombarralenses, na família Climaco Pereira há 3 gerações.

Espumante de qualidade superiro, feito exclusivamente com sidra (sumo de maçã fermentado), a partir do método Clássico, com a 2ª fermentação em garrafa.

Produzido de forma artesanal a partir de 100% sumo de maçã.

Acompanha bem aperitivos, cocktails, peixe, carne e bons amigos.

Não sujeita a filtração, pode conter depósito.

Produzido e engarrafado por: Nuno Climaco Pereira, Bombarral

Lote: 4/2017

Alc. 9% vol.

Ingredientes: Sumo de 12 maçãs fermentado.

Contém sulfitos

Meio Seco

Aroma: Frutado
Sabor: Sabor mais encorpado, com a frescura da bolha perfeita decorrentes da 2ª fermentação em garrafa, e um toque adocicado.
Aparência: Amarela médio.
Variedades: Granny-Smith, Royal Gala e Reineta
Ingredientes: Sumo de maçã fermentado (aprox. 11 maçãs por garrafa). Contém sulfitos. Não contém corantes nem aromatizantes.
Álcool (% v/v): 9
Açúcar adicionado: 30g/litro
Descrição: Sidra com intensidade, com toque de acidez e muito refrescante. Faz da mistura de influências de 3 maçãs do Oeste o ponto forte que lhe confere uma explosão de sabores na boca. A bolha perfeita decorrente da 2ª fermentação em garrafa, e uma dose mínima de açúcar para uma afinação final.
Acompanha: Aperitivos, cocktails, sobremesas, peixes, leitão e mariscos.

Bruto

Aroma: Frutado
Sabor: Sabor mais encorpado, com a frescura da bolha perfeita decorrentes da 2ª fermentação em garrafa.
Aparência: Amarela médio.
Variedades: Granny-Smith, Royal Gala e Reineta
Ingredientes: Sumo de maçã fermentado (aprox. 11 maçãs por garrafa). Contém sulfitos. Não contém corantes nem aromatizantes.
Álcool (% v/v): 9
Açúcar adicionado: 6g/litro
Descrição: Sidra com intensidade, com toque de acidez e muito refrescante. Faz da mistura de influências de 3 maçãs do Oeste o ponto forte que lhe confere uma explosão de sabores na boca. A bolha perfeita decorrente da 2ª fermentação em garrafa, e uma dose mínima de açúcar para uma afinação final.
Acompanha: Aperitivos, cocktails, sobremesas, peixes, leitão e mariscos.

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