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Quinta das Bágeiras - Vinho Branco Garrafeira

Quinta das Bágeiras - Vinho Branco Garrafeira
Quinta das Bágeiras - Vinho Branco Garrafeira

SKU: 5605272120149

19,95 €  

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Vinho Branco Garrafeira 750ml

Região: Bairrada
Produto: Vinho branco
Garrafeira: 2013
Castas: Maria Gomes e Bical
Álcool: 13,7%vol.
Acidez total: 6,4

As uvas do vinho Quinta das Bágeiras branco garrafeira são provenientes de vinhas velhas, com mais de 75 anos. É vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permanece entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural.

No final deste processo, o mosto é transferido para tonéis antigos de madeira, de 2500l, onde já foram feitas centenas de fermentações.

É engarrafado sem qualquer tipo de filtragem ou colagem (processo de clarificação, em que se arrastam as proteínas) e nem sempre no mesmo mês, pois deixamos o próprio vinho decidir quando está pronto para o engarrafamento.

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