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SKU: 5607337010143

Apimel - Mel 1100g

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Mel "Apimel" 1100g

Mel cru, 100% natural, cristaliza com o frio

Com quatro variantes:

- Mel de Rosmaninho

Produto silvestre com origem em floração predominante de rosmaninho. Colhido em zonas isentas de poluição desde a região interior da beira baixa até às terras baixas da beira interior.

Com um tom claro, possui aroma e sabor muito doces devido à elevada concentração de frutose o que o torna recomendado em dietas isentas de açúcar (sacarose) enquanto adoçante natural.

Vários estudos destacam as qualidades anticancerígenas do Rosmaninho, além de preventivo de doenças degenerativas.

- Mel de MilFlores

Mel silvestre, colhido na Região das Beiras. É obtido através duma experiente prática de transumância, beneficiando de diferentes florações, incluindo 4 variedades de Urze, Rosmaninho, Eucalipto, Tojo, Malva-rosa, Tomilho, Alecrim e Borragem. Muito suave e delicado, o seu sabor tem a preferência do maior número de consumidores. Com reconhecidos benefícios para a saúde, robustece o sistema imunitário, actua como antitússico, anti-séptico, antioxidante e mineralizante. É um dos nossos méis mais premiados.

- Mel de Eucalipto

Este mel corresponde à primeira colheita de cada ano. É proveniente da Beira Litoral e tem origem no néctar das flores de eucalipto. Com um sabor muito agradável tem vindo a ganhar grande popularidade junto dos consumidores. Mais aromático que outros méis, apresenta um tom marrom claro e aroma e paladar mais abertos.
É o mais anti-séptico dos méis, sendo particularmente benéfico para as vias respiratórias. Actua sobre os efeitos nocivos da poluição, ajuda a combater a bronquite, tosse, asma e sinusites.

- Mel de Urze

Mel de montanha, característico das terras altas do sistema montanhoso central, é o mais original dos méis, com sabor forte, ligeiramente acidulado e consistência densa. Apresenta um tom muito escuro e ambreado, aroma e sabor marcantes, com ligeira adstringência, própria do néctar de urze. Produto genuíno de elevada qualidade, com origem em monofloração de urze, este mel é colhido nas zonas mais remotas e de elevada altitude da cordilheira central. Tão apreciado do ponto de vista gourmet como pelo seu valor nutricional, Possui acção anti-inflamatória e um elevado teor de polifenós que o tornam o mais anti-oxidante dos méis. Previne o envelhecimento e as doenças degenerativas.

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Na sua composição estão presentes Açucares 78% a 80%, tipo monossacarídeos: Glicose (31%), Frutose (38%), Maltose(7%), e outors açucares complexos, Lípidos 1% - Ácidos graxos como o Oleico, Linoleico e Palm+itico. -Proteínas- Sais Minerais 2% principalmente Cobre, Manganês, Ferro, Enxofre, Bório e Fósforo. -Vitamina A, B1, B2, B3, B5,B6, B8 E B9,C,D,K. - Aminoácidos, Ácido Aspártico, Ácido Grutaminico, Alanina, Arginina, etc

Valor nutricional por 100gr:

  • Proteina                     8,87 g
  • Carboidratos(totais) 80,35 mg
  • Colesterol                 1,87 mg
  • Cácio                      15,29 mg
  • Ferro                       1,42  mg
  • Sódio                      14,16 mg
  • Vitamina C                  0,7 mg
  • Manganês                   0,4 mg
  • Magnésio                    5,5 mg
  • Fósforo                       3,9 mg
  • Ferro                         0,3 mg
  • Potássio                    99,3 mg
  • Zinco                         0,2 mg
  • Tiamina B1                 0,1 mg
  • Energia                  324,88 Kcal

O mel é um produto que tem a vantagem de se auto-conservar, por causa do ácido fórmico, um excelente conservante natural, não sendo necessário o uso de conservantes. Conservar em local fresco e seco. Após aberto, não é necessário refrigeração.

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