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Maldita - Cerveja Artesanal 33cl
Maldita - Cerveja Artesanal 33cl
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Maldita - Cerveja Artesanal 33cl

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Cerveja Artesanal Maldita 33cl

A história da Maldita é mais uma história que Aveiro vê nascer – tal como tantas outras que ao longo do tempo transformaram Aveiro numa cidade de tantos sabores, onde o doce sabor dos ovos-moles contrasta com o salgado do sal. São estes sabores que servem de inspiração ao Cervejeiro Maldito e é a procura constante do equilíbrio que move este novo e saboroso projeto.

Por se tratar de uma cerveja artesanal pode conter depósito

Beba com moderação

Bohemian Pilsener

Caracteriza-se por uma doçura suave que contrasta com o seu amargor. Apresenta aromas a citrinos e a especiarias. É bastante leve e fácil de beber. Tem uma cor âmbar e uma espuma branca duradoura.

Esta cerveja brilha no Beer Pairing, pois conjuga-se com uma imensidão de comidas. Fica bem com tapas e outras entradas, com marisco e sabores salgados. As carnes brancas também são uma boa escolha e no fim da refeição pode beber-se com sobremesas de frutas ácidas.

Teor: 5,5% vol.

Robust Porter

Trata-se de uma cerveja de aromas torrados e sabores presentes a café, a chocolate e a caramelo. Tem uma coloração castanha escura e uma espuma cremosa e que se diferencia do líquido. Deve ser bebida num copo de Pint a uma temperatura que ronde os 10ºC.

Quanto ao Beer Pairing é uma cerveja que fica bem com sabores doces tais como sobremesas ou chocolates. Combina igualmente bem com carnes grelhadas devido à caramelização das gorduras.

Teor: 6,5% vol.

English Barleywine

Caracteriza-se pelos aromas frutados e intensos que persistem, acompanhados por leves notas a caramelo. No copo apresenta uma cor acobreada e espuma desvanescente de cor branca. Com textura aveludada tem um amargor característico que contraste com um sabor a caramelo que a torna numa bebida completamente distinta e única. Deve ser bebida a cerca de 10ºC e num copo Snifter ou idêntico.

Relativamente ao Beer Pairing esta cerveja pode ser bebida com queijos fortes ou refeições de carnes com sabores fortes e intensos como carnes de caça. Emparelha igualmente bem com doces e sobremesas com sabores a caramelos.

Teor: 9% vol.

Titan of Douro

O Beer Sommelier Gonçalo Faustino, da Cerveja Maldita, junta-se ao Enólogo Luís Leocádio, do Vinho Titan, para elaborar uma receita única. Com uso de uvas do Titan esta cerveja é uma interpretação do estilo português de cerveja, o Portuguese Grape. Diretamente do vale do Rio Távora com as castas Arinto, Folgazão e Rabigato. Obtem assim um Portuguese Grape Ale, de variante Branca..

Relativamente ao Beer Pairing esta cerveja pode ser bebida em harmonia perfeita com carne maronesa, queijos curados. e bacalhau.

Teor: 8% vol.

Bohemian Pilsener, Robust Porter e English Barleywine:

Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e leveduras.

Titan of Douro:

Ingredientes: água, malte de cevada, uva. lúpulo e leveduras.

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