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ENM - Poncha da Madeira
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Poncha da Madeira 700ml

Poncha é uma bebida tipicamente madeirense, surgida na Ilha da Madeira em meados do séc. XVIII, pela mão dos ingleses.

Durante todo o séc. XIX, a poncha foi uma bebida muito consumida no seio das famílias madeirenses.

Actualmente, a tradição da poncha continua bem viva entre os madeirenses e os instrumentos utilizados como auxiliar de preparação destas bebidas não têm alterado muito na sua essência.

A Poncha da Madeira é produzida obrigatoriamente com uma bebida alcoólica denominada por "Rum da Madeira".

Este "Rum" é feito a partir da melhor seleção de canas de açúcar e destilado cuidadosamente, e produzido pela Companhia dos Engenhos do Norte, na vila do Porto da Cruz, que data a princípio do século XX, que se destaca também pelas medalhas de privilégios, incluindo o International Spirits Challenge 2018, International Wine & Spirit Competition 2018, International Rum Conference, Madrid.

A acompanhar a poncha costumam comer-se amendoins, tremoços ou aperitivos (favas, moelas, atum de escabeche, gaiado ou carne de vinho e alhos).

Esta bebida regional é feita com rum, produzido na Região Autónoma da Madeira, por fermentação e destilação do sumo de cana-de-açúcar.

É composta por aguardente de cana de açúcar, mel de abelha e sumo de limão.

Deve beber-se fresco ou com gelo.

Percentagem de álcool: 16%

Beba com moderação

Disponível nos aromas:

  • Tradicional
  • Maracuja

Poncha da Madeira Maracuja 700ml

Ingredientes: Água, Polpa e Sumo Natural de Maracujá, Polpa e Sumo Natural de Laranja, Álcool, Açúcar, Xarope de Glucose, Rum da Madeira, Mel da Laurissilva, Limão, Infusão de Plantas Aromáticas, Antioxidante: Ácido Ascórbico, Regulador de Acidez: Ácido Citrico e Corante: Beta-Caroteno.

Poncha da Madeira Tradicional 700ml

Ingredientes: Água, Rum da Madeira, Limão, Mel da Laurissilva, Polpa e Sumo Natural de Laranja, Antioxidante: Ácido Ascórbico, Regulador de Acidez: Ácido Citrico e Corante: Beta-Caroteno.

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