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Comur - Filetes de Truta em Escabeche

Comur - Filetes de Truta em Escabeche
Comur - Filetes de Truta em Escabeche
4,00 €  

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Filetes de Truta em Escabeche 105g

Ingredientes: Truta, óleo vegetal, vinagre, alho, especiarias, piripiri (1%), sal

Peso líquido: 105g

A Comur Fábrica de Conservas da Murtosa, Lda, conhecida regionalmente por “Fábrica das enguias”, foi fundada em 1942, com o propósito de fabricar enguias em molho de escabeche, um produto típico da região e cujas enguias eram uma espécie que existiam em enorme quantidade na Ria de Aveiro.

Conhecida inicialmente pelas enguias de escabeche, cujo molho é por si só um conservante natural, transforma atualmente outros tipos de peixe e moluscos através, de um método de fabrica tipicamente artesanal, que lhe confere uma garantia de qualidade.

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