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Feitoria do Cacao - Chocolate Negro 76% Costa Rica
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Chocolate Negro 76% Costa Rica, Maleku 50g

“Este chocolate foi produzido de forma manual desde o grão de cacau, para ser saboreado. Não tenha pressa. Aprecie.”

Inserida entre o Mar Caraíbas e o Oceano Pacífico, marcada pela cordilheira vulcânica no centro do país, Costa Rica ainda preserva grande riqueza na sua natureza e é reconhecida por ser um dos países mais desenvolvidos na protecção do ambiente.

O cacau de Upala, perto de fronteira com Nicarágua, tem perfil doce e macio como toffee ou caramelo de leite, e sabor cremoso com nuances de café e noz, proporcionando profundidade no seu paladar.

A melhor combinação será com café intenso, chá matcha, ou doces feitos com frutos secos ou banana.

Ingredientes:

  • Cacau em grão da Costa Rica
  • Açúcar de Cana
  • Cacau Mínimo: 92%

Alergénios: Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.

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