Feitoria do Cacao - Chocolate Negro 72% e Flor de Sal São Tomé

Chocolate Negro 72% e Flor de Sal de Aveiro - São Tomé 50g

“Este chocolate foi produzido de forma manual desde o grão de cacau, para ser saboreado. Não tenha pressa. Aprecie.”

No início do século XIX, o cacau existente na América Latina foi levado pela primeira vez para São Tomé e Príncipe pela mão dos portugueses, e desde então se iniciou grande plantação de cacau em África. O cacau de São Tomé, com que partilhamos a nossa história dos descobrimentos, encontrou-se com a Flor de Sal do Oceano Atlântico.

Esta Flor de Sal é produzida nas salinas de Aveiro, cidade onde se encontra a  FEITORIA DO CACAO, e onde, até hoje, se trabalha à mão para colher apenas os sais de superfície, o melhor do sal marinho. No sabor intenso e frutado do chocolate negro 72%, os grãos de flor de sal acrescentam um travo divinal com sabor de oceano.

Assim, com esta combinação, realiza-se um paladar irresistível.