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Feitoria do Cacao - Chocolate de Leite 58% e Café Colômbia
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Feitoria do Cacao - Chocolate de Leite 58% e Café Colômbia

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Chocolate de Leite 58% e Café Colômbia 50g

“Este chocolate foi produzido de forma manual desde o grão de cacau, para ser saboreado. Não tenha pressa. Aprecie.”

A região Huila situa-se no Sudoeste da Colômbia, encostada à Cordilheira dos Andes, onde corre o rio Magdalena. O solo com cinzas vulcânicas e microclima específico alimentam a sua diversidade natural, favorecendo o terroir ideal para cacau e café de excelente qualidade. O seu cacau é caracterizado pelo toque floral e sabor de frutos secos.

Combina este cacau proveniente de Huila, com café de especialidade da Colômbia da mesma região, torrado pelas mãos de Diogo Amorim. O contraste entre o paladar rico e macio do chocolate de leite e o amargor fresco da torragem média-clara, com a textura crocante do café moído em grosso, proporcionam o perfeito equilíbrio e complexidade gradual na boca.

É um chocolate de muito glamour, onde se podem apreciar duas jóias da Colômbia, cacau e café, numa tablete só.

Ingredientes:

  • Cacau em grão da Colômbia
  • Manteiga de Cacau
  • Açúcar de Cana
  • Leite em Pó Magro
  • Leite em Pó Gordo
  • Café da Colômbia (Huila), 100% Arábica / Torragem Média-Clara
  • Cacau Mínimo: 58% 

Alergénios: Leite; Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.

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