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Caves São João - 94 Anos de História Aguardente Vínica Velhíssima
Caves São João - 94 Anos de História Aguardente Vínica Velhíssima

Caves São João - 94 Anos de História Aguardente Vínica Velhíssima

255,00 €  

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94 Anos de História Aguardente Vínica Velhíssima 700ml

Aguardente obtida da destilação de excelentes vinhos Bairrada da colheita de 1965, que iniciou o envelhecimento em Novembro desse ano, em pipas de carvalho avinhadas de vinho do Porto. Amadureceu nessas vasilhas durante mais de 47 anos, até finais de 2012.

Foi lentamente desdobrada durante o seu largo estágio, o que muito contribuiu para a sua finura e delicadeza.

Engarrafada em Outubro de 2014, é a primeira aguardente vínica velha a ostentar a DO Bairrada.

Cor: Topázio intenso

Aroma: Muito rico, fino e complexo, com evidentes notas de frutos secos e em passa, como avelã, amêndoa torrada e figo seco, confeitaria, toffee, caramelo de leite, canela, tabaco, mel, cacau e tosta, bem como notas da madeira de carvalho onde amadureceu.

Sabor: Aveludado e muito aromático. É uma aguardente extremamente persistente, devido às sublimes notas aromáticas que se apreciam pela via retronasal. 

Álcool (% vol.): 41,0

Contém Sulfitos

Beba com moderação

Álcool (% vol.): 41,0

Álcoois superiores (g/hl a.a.): 509

Metanol (g/hl a.a.): 74

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