Azor Concha - Lapas

Lapas

Todos os produtos Azor Concha são feitos com matérias-primas originárias dos mares dos Açores e de produções agrícolas escolhidas. Resultam duma aliança entre as práticas tradicionais, as tecnologias contemporâneas, e a alta cozinha.

Todos os seus parceiros e fornecedores são atentamente selecionados por forma a irem ao encontro das especificações. Todos os ingredientes usados, venham donde vierem, são uma parcela que contribui para um todo de forma harmoniosa. 

O arquipélago dos Açores e a técnica de pesca de salto e vara têm as certificações "Dolphin Safe" e "Friend Of The Sea".

Temos disponíveis dois tipos de Lapas:

• Natural 120g

• Limão Tangerino e Açaflor 120g (Aqui as lapas aparecem numa feliz união com limão tangerino e açaflor dos Açores. A açaflor, também conhecida como açafrão bastardo, provém das flores e estames do cártamo. O cártamo é uma planta parecida com um cardo pequeno com espinhos moles que cresce espontânea no Sul de Portugal e nos Açores.)