Azor Concha - Lapas
Lapas
Todos os produtos Azor Concha são feitos com matérias-primas originárias dos mares dos Açores e de produções agrícolas escolhidas. Resultam duma aliança entre as práticas tradicionais, as tecnologias contemporâneas, e a alta cozinha.
Todos os seus parceiros e fornecedores são atentamente selecionados por forma a irem ao encontro das especificações. Todos os ingredientes usados, venham donde vierem, são uma parcela que contribui para um todo de forma harmoniosa.
O arquipélago dos Açores e a técnica de pesca de salto e vara têm as certificações "Dolphin Safe" e "Friend Of The Sea".
Temos disponíveis dois tipos de Lapas:
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Natural 120g
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Limão Tangerino e Açaflor 120g (Aqui as lapas aparecem numa feliz união com limão tangerino e açaflor dos Açores. A açaflor, também conhecida como açafrão bastardo, provém das flores e estames do cártamo. O cártamo é uma planta parecida com um cardo pequeno com espinhos moles que cresce espontânea no Sul de Portugal e nos Açores.)
Lapas Natural 120g
Lapas com Limão Tangerino e Açaflor 120g